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技能鉴定《分局食品流通监管机构应当建立建立()的履职档案》相关单选题
餐饮食品安全管理员
更新时间: 2024-04-28 11:00:39

1、【题目】分局食品流通监管机构应当建立建立()的履职档案

选项:

A.一帐六档

B.二帐六档

C.三帐六档

D.四帐六档

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的,应当立即向()报告。

选项:

A.县级以上食品药品监管部门

B.食品安全监管部门

C.卫生行政或食品药品监管部门

D.卫生行政部门

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】粮食在保藏中的变化有随着时间的延长,其食用品质会出现不同程度降低的现象,称为

选项:

A.粮食的陈化

B.粮食的变质

C.粮食的异物污染

D.粮食的腐败

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是()。

选项:

A.食品安全

B.食品的绝对安全

C.食品的相对安全

D.食品卫生

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】行政机关作出准予行政许可的决定,应当自作出决定之日起()内向申请人颁发、送达行政许可证件。

选项:

A.5日

B.7日

C.10日

D.15日

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】按照市局规定,对食品批发经营者每季度至少巡查

选项:

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识:

选项:

A.英文

B.本国文字

C.中文

D.其他文字

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定,在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的,由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的,处()罚款。

选项:

A.五千元以上一万元以下

B.一万元以上二万元以下

C.二万元以上五万元以下

D.三万元以上十万元以下

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起()个工作日内做出行政许可决定

选项:

A.5

B.10

C.15

D.20

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】行政机关作出准予行政许可的决定,应当自作出决定之日起()内向申请人颁发、送达行政许可证件。

选项:

A.5日

B.7日

C.10日

D.15日

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】《食品安全法》第一百二十三条规定,食品生产经营者在食品中添加药品,且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外,还应如何处罚?

选项:

A.处一千元以下罚款

B.处一千元以上贰仟元以下罚款

C.处十万元以上十五万元以下罚款

D.处五万元以上十倍以下罚款

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】实施日常检查,如果违反一般项的,应当即作出如下处理结论

选项:

A.作出“符合要求”的结论

B.列明所违反项的序号,作出“限××日内整改。逾期不改正的,餐饮服务监管部门将依法作出处理”的意见

C.列明所违反项的序号,作出“涉嫌违反××,限××日内整改。逾期不改正的,餐饮服务监管部门将依法作出处理”的意见

D.列明所违反项的序号,作出“涉嫌违反××,等待进一步处理”的意见

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】有碍食品安全的疾病包括

选项:

A.活动性肺结核

B.渗出性或化脓性皮肤病

C.消化道传染病

D.以上都是

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】()部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

选项:

A.卫生行政

B.食品药品监督管理

C.公安

D.质量监督

答案:

B

解析:

暂无解析

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