1、【题目】关于抽样工作和检验工作,以下说法正确的有
选项:
A.抽样工作比检验工作重要
B.检验工作比抽样工作重要
C.抽样工作和检验工作都重要
D.抽样工作和检验工作都不重要
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】《中华人民共和国食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。
选项:
A.一万元以上五万元以下
B.二万元以上十万元以下
C.货值金额二倍以上五倍以下
D.货值金额五倍以上十倍以下
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是()。
选项:
A.食品安全
B.食品的绝对安全
C.食品的相对安全
D.食品卫生
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起()个工作日内做出行政许可决定
选项:
A.5
B.10
C.15
D.20
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
选项:
A.1
B.2
C.3
D.4
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区,下面哪项属于准清洁操作区
选项:
A.切配场所
B.餐用具清洗消毒场所
C.餐用具保洁场所
D.食品库房
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”。
选项:
A.0℃~15℃
B.10℃~60℃
C.-15℃~0℃
D.60℃~100℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的,由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期()年。
选项:
A.2
B.3
C.5
D.10
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】发现健康检查不合格者,餐饮服务提供者应当
选项:
A.立即将其解雇
B.将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位
C.隐瞒不报
D.劝其治疗,岗位不变
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】行政机关作出准予行政许可的决定,应当自作出决定之日起()内向申请人颁发、送达行政许可证件。
选项:
A.5日
B.7日
C.10日
D.15日
答案:
D
解析:
暂无解析
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