1、【题目】外圆车刀、刀削流出时经过的是
选项:
A.前刀面
B.后刀面
C.后副刀面
D.副刀刃
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】最原始的茶叶加工方法是
选项:
A.腌茶
B.晒干
C.蒸青
D.蒸青
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列属于红茶的是
选项:
A.金骏眉
B.红乌龙
C.凤凰单枞
D.大红袍
答案:
B
解析:
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1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的
选项:
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性,叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】茶叶的起源哪个朝代
选项:
A.春秋时期
B.战国时期
C.原始社会
D.唐代
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】空调做青,当气温处于23-25℃,相对湿度75%时,应
选项:
A.不开启空调
B.开启空调“制冷”功能
C.开启空调“除湿”功能
D.开启空调“制热”功能
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青的作用是
选项:
A.摇匀
B.摇匀
C.摇红
D.摇香
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】萎凋槽萎凋摊叶以()厚为宜。
选项:
A.5-6cm/m2
B.10-12cm/m2
C.14-20cm/m2
D.25cm/m2
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶做青 , 第一次摇青一般于( )开始。
选项:
A.17—18时
B.21—22时
C.0—1时
D.4—5时
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】风选机一般设有可以调节的( )以控制各出茶口分选取料的规格。
选项:
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】晒青不足,做青应
选项:
A.适当重摇,促进“发酵”
B.轻摇短凉,增加次数
C.薄摊少摇
D.重摇,提早炒青
答案:
A
解析:
暂无解析
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