1、【题目】安溪产茶历史始于
选项:
A.汉末
B.春秋时代
C.唐末五代时期
D.明末清初
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】风选机一般设有可以调节的()以控制各出茶口分选取料的规格。
选项:
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。
选项:
A.高温杀青
B.闷炒过久
C.嫩叶老杀
D.全程抖炒
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】鲜叶保鲜技术主要的关键,一是保持低温二是适当降低
选项:
A.空气流速
B.相对湿度
C.保持低温
D.减少晒青
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】最原始的茶叶加工方法是
选项:
A.腌茶
B.晒干
C.蒸青
D.蒸青
答案:
B
解析:
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1、【题目】英语中茶(TEA)的发音是由()演变而来的。
选项:
A.普通话
B.广东话
C.闽南话
D.客家话
答案:
C
解析:
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1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青的作用是
选项:
A.摇匀
B.摇匀
C.摇红
D.摇香
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】安溪铁观音是属于六大茶类的
选项:
A.绿茶
B.花茶
C.青茶
D.黑茶
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】夏暑季节天气闷热、高温低湿,宜采用()萎凋方法。
选项:
A.日光萎凋
B.加温萎凋
C.以凉代晒
D.空调萎凋
答案:
C
解析:
暂无解析
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