杨桃怎么吃啊要去皮吗
更新时间:2024-04-28 05:29:02
杨桃怎么吃啊要去皮吗
杨桃的皮和果肉是长在一起的，而且皮面光滑，吃杨桃可以去皮也可以不去皮，下面介绍几种杨桃的吃法：
1、用削果皮机削：杨桃的果皮可以用直接用削果皮机削掉，但可能会流失不少营养，杨桃只要去除菱角几个地方即可；
2、切片生吃：将杨桃边角的五条黑线削掉，洗干净后切成一片一片的五角星薄片，就可以，也可以撒上一些糖、盐或者酸梅粉；
3、用毛巾擦洗再切皮：用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，不要忽略细缝了，切去边缘的皮，可以直接吃也可以切片，切完片用刀把中间的籽掏出；
4、做沙拉：杨桃切成片状时形状好看，可以用来做沙拉，杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法是将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌。
杨桃怎么催熟
杨桃催熟的方法：将没熟的杨桃直接放在房间里，不需要冷藏或冷冻，并避开阳光的照射，这样放置一段时间后，就可以吃了。如果想让没熟的杨桃成熟的更快的话，可以将杨桃和一些熟透的水果，例如梨，苹果，猕猴桃等，因为这些成熟的水果会释放一定的乙烯，从而可以达到催熟杨桃的作用。
杨桃怎么辨别坏了
杨桃分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，清甜无渣，味道可口。挑选杨桃，以果皮光亮，皮色黄中带绿，棱边青绿为佳。如棱边变黑，皮色接近橙黄，表示己熟多时；反之皮色太青恐怕过酸。甜杨桃果卵圆形或椭圆形，单果重62～100克，皮薄而透明，呈翠绿鹅黄色，果肉黄白色，爽脆、清甜、无渣、种子少。酸杨桃果大，顶部较尖，单果重150～200克，果肉绿黄色，汁多，果心中大，种子较少。
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