如何制作斑马纹戚风蛋糕

1、食材：鸡蛋5个、纯牛奶50克、细砂糖（蛋白中）55克、细砂糖（蛋黄中）25克、玉米油40克、低筋面粉85克、可可粉8克、热水20克、柠檬汁或白醋几滴。

2、将热水倒入可可粉中，搅拌均匀成粘稠状态备用。

3、把蛋黄和蛋清分离出来，在蛋黄中加入细砂糖、纯牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌至看不到油花为止。

4、筛入低筋面粉拌匀至无干粉的细腻状态，不要搅拌过度，以免面粉起筋。

5、蛋白中滴入几滴柠檬汁，没有就用白醋代替，再分三次加入细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡，即提起打蛋器带出蛋白尖呈直立的尖角状。

6、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用上下翻拌或者切拌的手法拌匀，不要画圈搅拌，以免蛋白消泡。

7、再将拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀。取出一小部分面糊加入可可酱，混合翻拌均匀。

8、取八寸戚风模具，先舀一勺原味面糊垂直倒入模具中间，再舀一勺可可面糊倒在原味面糊上，依次交替倒入面糊即可。面糊全部倒完后将模具在操作台上震几下，震出内部的气泡，然后用一根筷子在面糊的表面由外至内画出花纹，这一步是为了使蛋糕表面更漂亮，不画也可以的。

9、烤箱提前预热，将模具放入三层烤箱的下层，上下火160度烤约50分钟，出炉后震一下模具，震出热气立刻倒扣，待模具完全冷却后再脱模。

如何制作五香卤鸡蛋

食材：鸡蛋8个、白芷适量、肉蔻适量、八角适量、香叶适量、小茴香适量、酱油适量、冰糖适量、盐适量。

做法：

1、在锅中加入适量水，放入生鸡蛋，煮至七分熟；

2、将鸡蛋捞出，去掉鸡蛋外壳；

3、将八角、白芷、肉蔻、小茴香、香叶清洗干净，用纱布束紧；

4、将鸡蛋放入锅中，加水至没过鸡蛋，加入盐、冰糖、酱油、纱布包好的八角等材料；

5、待鸡蛋全熟后，关火，浸泡一晚，待鸡蛋入味后即可食用。

如何制作带照片的电子版通讯录

1、打开一个WORD文件。

2、首行写上标题。

3、点上面的“插入表格”，设计一个满意的表格注意放相片的格要留大些。

4、复制表格。

5、按回车键移行，在光标处点右键，选“粘贴”，然后再回车移行。

6、找到要粘贴的相片打开，右键点复制，然后在表格里“相片”的空格里点右键，选粘贴，相片调整大小。

7、做好后按WORD文档保存在文件夹里即可。