1、脚踏实地,约束好自己,做一个表里如一的人民教师。
2、有的老师经常请假,上班迟到,下班早退,上课接打手机或者上课随意离开教室,总以为这些都是小事,殊不知,放松放松,越放越松,最后一塌糊涂。诚实守信是为人之本,也是教师的为师之本,不能骗人,说假话,特别是在学生面前,应一诺千金。
3、不能急功近利,走歪门邪道,要靠积极的心态,扎扎实实的工作,才能赢得别人的赞赏与认可。
1、准备番鸭600克,川芎8克,当归10克,白芍5克,熟地1个,生姜4片。
2、先把砂锅坐好倒入冷水,再把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。
3、把材料放入砂锅内。放入鸭子,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时。
4、在出锅前倒入适量的食盐即可食用。
私房萝卜干老鸭汤
1、准备好原材料,萝卜干提起泡发。
2、萝卜干切成段,大葱切成段,老鸭斩块。
3、老鸭热水下锅焯水,焯水时加入适量料酒和姜片。
4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒,大火再次烧开后改小火煲两个小时。
5、出锅前打去表面多余的油脂,根据口味加少许生抽,撒上葱花。
1、瘦肉洗净,切2cm厚的块。
2、锅中下水,放入姜片,料酒等。待水开,放瘦肉。
3、煮熟后捞出,沥干水分晾凉。擀平瘦肉,并将其撕细,撕碎。
4、锅中放油,小火,放少量鸡粉、盐、糖、生抽等,翻炒三分钟后,加肉松,翻炒30分钟即可。
5、从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说,而后金清朝被蒙古饮食影响,随之纳为己用。
6、用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。
食材:鸡胸肉、生抽100克、一汤匙料酒、一茶匙盐、五分之一茶匙黑胡椒粉、五分之一茶匙生粉。
做法:
把鸡胸肉洗净出除表面的皮和多余的脂肪;把水沥干沿着斜边把鸡胸肉表面划上”井“字形,使其容易入味;在碗中加入生抽、料酒、盐、生粉,并把鸡胸肉放进碗里搅匀,腌制15分钟;如果不粘锅可以少放点油,甚至不放,并把鸡排放进去中小火煎;大约煎5到8分钟,视鸡排厚度而定可以选择性添加孜然待鸡排两面发黄微焦即可起锅。
1、主料:粘米粉220克。
2、辅料:无铝泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。
3、粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。
4、加入200毫升清水。
5、拌匀,调成米浆静置10分钟。
6、模具里面刷一层油。
7、倒入调好的米浆至模具8分满。
8、表面撒黑芝麻。
9、放入已经烧开的蒸锅内。
10、大火蒸15分钟即可。
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