巧克力酥皮面包的做法

1、高筋面粉300克，全脂牛奶 220克，糖20克，盐1克，干酵母粉3克，黄油20克，奶粉30克，糖霜30克，巧克力粉5克，鸡蛋液40克，低筋面粉30克。黄油提前室温软化。将高筋面粉、糖、盐、酵母粉、牛奶混合，厨师机一至二档和面10-15分钟左右成团，然后再加入黄油，三到四档和面10-15分钟左右出手套膜。

2、盖上保鲜膜，室温发酵，1-1.5小时左右。

3、环境温度19度发酵了90分钟。发酵的时间不是绝对的，要根据环境温度和湿度来，主要看面团状态，一般体积膨胀至1.5-2倍大左右，用手戳一下面团，洞口不回缩洞口周围不塌陷。

4、烤盘垫硅油纸防粘。将发酵好的面团轻微排气，然后整理成9个小圆形面团，间隔均匀放在烤盘上。平均每个面团大概是60克。

5、将烤盘放入烤箱上层，烤箱不插电。烤箱下层放一碗滚烫的开水，给二次发酵增加温度和湿度。关上烤箱门进行二次发酵，大约1小时左右。

6、等待发酵的过程中，可以做酥皮酱。先将黄油室温软化后，再将其他酥皮材料一起放入碗中混合均匀。将混合均匀的巧克力酱放入裱花袋中，放入冰箱冷藏。使用前10分钟左右，从冰箱里取出室温回暖。

7、二次发酵结束后，面团将再次发到1.5倍左右大。然后用裱花袋一圈一圈的在面团上挤上巧克力酥皮酱。

8、全部挤好以后放入烤箱。

9、中层160度左右，上下火烤15分钟左右。

好时巧克力有几种

截止至2017年，好时巧克力有10种口味：

1、脆香米口味。

2、奶香白口味。

3、香浓黑纯口味。

4、香烤椰片口味。

5、清凉薄荷口味。

6、香橙口味。

7、榛仁果粒口味。

8、麦芽脆心口味。

9、草莓口味。

10、葡萄干杏仁口味。

巧克力大曲奇的做法

1、食材：鸡蛋70克，中筋面粉245克，巧克，力225克，核桃100克，黄油200克，太古黄金幼砂糖100克，细砂糖15克，苏打粉3饿泡打粉3克，盐2克，香草精4克。

2、开小火，将黄油慢慢融化后，继续加热，一直到黄油沸腾，颜色变成褐色，有浓郁的坚果香味关火。

3、趁热倒入剩下的55g黄油，用手抽拌至黄油融化。

4、将太古黄金幼砂糖和细砂糖一起加入黄油中，加入香草精，用手抽大致拌匀即可。

5、加入鸡蛋和蛋黄，搅拌30秒，静置面糊3分钟。再搅拌30秒，静置面糊3分钟。如此重复，一共搅拌/静置4次。

6、4次以后面糊从一开始分离的状态变成了十分浓稠、顺滑的状态。

7、一次性加入粉类，切拌至无干粉状态即可。

8、加入巧克力碎和核桃碎。

9、切拌均匀即可，成品面糊如下。

10、面团均分16份，每份大概62克左右，撮圆，放烤盘上，相隔5CM，能做17片。

11、烤箱预热190℃，烤约12min。

巧克力键盘有哪些优点

1、拥有时尚的外观。因为巧克力键盘的键块是采用巧克力形状的设计，所以整体造型看上去时尚大方，让人有想拥有它的冲动。

2、容易清洁。巧克力键盘最大的优势就是容易清洁，因为它是巧克力块式的独立按键，键与键之间有较宽的距离，并且底座是完全封闭的，所以清洁起来很方便，灰尘很容易被擦除。

3、方便打字。巧克力键盘因为其键与键之间距离宽的缘故，不但容易清洁还方便打字，打起字来会很流畅，出现错误的几率也很低。

巧克力键盘的三个优点，但已经在很大程度上满足了大部分人的需求，希望你们喜欢吧！

热巧克力冲泡方法

1、将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度（锅边有汽泡，刚开始沸腾）。

2、放入巧克力碎屑不断的搅拌。

3、奶锅转小火不断的加热。

4、用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中。

5、最后关火倒入白砂糖拌匀即可。