泡八宝粥的水可以吃吗

可以。泡八宝粥的水是清洗八宝粥米后加的水，此时的八宝粥是干净的，正常浸泡的时间下，若浸泡的水质未发生异味、气泡等情况，可将泡八宝粥的水同八宝米一起放入锅中煮粥吃，不会影响身体健康，浸泡时各种食材的营养部分也会溶解在水中，一起煮能充分吸收营养且不浪费。

扩展资料：

八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

腊八是不是就要吃八宝粥

腊八不一定吃八宝粥。

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

1、西宁腊八节的习俗，腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬而成。

2、腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

3、腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。

八宝粥都有什么营养价值啊

1、八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品；

2、八宝粥是谷类、豆类混合搭配，能起到蛋白质互补作用；

3、大米、小米、糯米中富含碳水化合物，有健脾和胃、补中益气的作用；

4、豆类比如红小豆、绿豆，富含植物蛋白质；

5、八宝粥含有坚果类，富含微量元素、维生素含量很高，可抗衰老，健脑益智；

6、含有的干果比如大枣、栗子，浓缩了鲜果的营养成分，含有维生素、矿物质。