胡萝卜山药相克吗
更新时间:2024-04-28 11:33:59
胡萝卜山药相克吗
1、不想克，胡萝卜+黄芪+猪肚+山药：黄芪是中药,有补脾益气的作用。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用。
2、和山药相克的食物
（1）山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
（2）山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。（3）山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
（4）山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏。
胡萝卜山药排骨汤
1、材料：山药、胡萝卜、排骨、盐。
2、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
3、山药去皮洗净切小块。
4、胡萝卜洗净去皮切小块。
5、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就可以了。
胡萝卜山药可以一起吃吗
1、山药和胡萝卜可以一起吃，因为这两种食物中的营养价值，并没有会发生反应的物质，而且一起吃对预防某些疾病可以起到更好的作用，对我们的身体是有很多好处的。
2、山药有健脾补肺、益胃补肾等功效。山药中含有黏蛋白，淀粉酶，游离氨基酸等物质，经常食用可以健脾养胃，有助于脾胃消化吸收，可用于治疗脾胃虚弱，腹泻等病症。
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