猪肉末怎么切

1、先把肉洗干净，然后平摊在砧板上，先全部横着来一刀，不要把肉切断。

2、然后再全部竖着来一刀，同样不要把肉切断，划开肉，类似切芒果的十字刀法。

3、正面的切好之后，反过来切反面的，同样是十字刀的切法。全部切好之后肉就一颗颗的连在一起。

4、然后把切好的肉放在砧板上使劲的剁，没多久肉就剁成肉末。

5、肉剁成肉末之后就放入一些盐，然后再反复剁一下，让盐的味道渗透进去。

辣椒怎么切

切辣椒的步骤：

1、洗干净，切去头尾，剖开辣椒，取出辣椒籽，剔去白色经脉。

2、辣椒表皮向上，平铺在砧板上，顺着辣椒方向，切成细丝或小方块。

3、若不慎辣到手，滴上白醋揉搓，用清水冲洗即可缓解。

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。

果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

带壳咸鸭蛋怎么切整齐

带壳咸鸭蛋切整齐的方法：首先拿起咸鸭蛋，稍微使劲在案板上磕一下，以使鸭蛋固定住，不滑动；然后取一碗水备用，拿一把重一些的菜刀，刀的两侧沾上水，以免把蛋黄弄碎；用刀在鸭蛋中间的位置切下即可。切咸鸭蛋时力度要够，避免一次不成功，第二次会造成蛋黄破碎。

咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

电脑怎么切屏到电视上

1、将液晶电视、电脑全部关闭后，连接好HDMI线；

2、打开液晶电视，使用遥控器选择信号源为HDMI；

3、打开笔记本电脑，在桌面单击鼠标右键，选择NVIDIA控制面板，单击打开；

4、在NVIDIA控制面板中选择“设置多个显示器”，选择主副显示屏，并选择“复制”模式；

到这一步，液晶电视和笔记本屏幕已经成功显示相同画面。

5、下面开始设置音频同步输出。在控制面板中，单击打开“声音和音频设备”，选择“音频”，在表中第一栏“声音播放-默认设备”中选择“NVIDIAHDMI”。

注意：HDMI插口不能热插拔，必须确保液晶电视、笔记本完全关闭的前提下，才能插入或拔出；视频同步后，可以通过NVIDIA控制面板设置分辨率。

怎么切里脊肉丝

切里脊肉丝的方法：

1、里脊肉买回来之后，先用刀背把肉来回敲敲，这就是所谓的打断它的“筋脉”，这样可以让肉吃起来更加的嫩；

2、根据自己的需要进行选择，可以切成片，也可以切成丝；

3、依据肉丝长度需要，切下一段里脊肉，再把肉切片，成片后再切丝即可；

4、猪肉要顺着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈水平线，切出来的肉片，纹路呈“川”字状。如果逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉容易散碎。