洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃

第一、 锅里面加上清水烧开，把牛肉卷放进锅里焯一下水，变色马上捞出来控干水分。

第二、 洋葱去皮之后切成丝，喜欢吃辣椒的朋友可以切点青红椒。

第三、 锅里倒上油烧热，把洋葱放进去翻炒几次，加上生抽和食盐一起翻炒，然后把牛肉卷放进去翻炒。

第四、 牛肉卷已经焯水了，所以很快就熟了，再把青红椒一起放进去翻炒几下，加点味素出锅就行了。

洋葱爆炒鱿鱼的做法

1、材料：鱿鱼、洋葱、糖、豆瓣酱。

2、鱿鱼洗干净，洋葱切片。

3、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。

4、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

5、然后加一点点糖，再加点葱花就可以起锅了。

洋葱爆炒肥肠怎么做

1、材料：肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒。

2、肥肠彻底洗净。

3、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。

4、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。

5、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

6、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以。

肠子爆炒方法 洋葱爆炒大肠简单做法步骤

大肠用盐和油清洗干净，去除猪骚味，放入料酒腌制十分钟。放入锅中煮熟，加入蒜子，葱，生姜，老抽。

洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于打汤。

生姜，蒜子切片。

葱切碎。

洋葱切块状。

十三香爆炒猪大肠时放入少量。

取少许干辣椒。2-3个根据个人口味。

煮熟后的大肠捞起来，滤干后，用刀切块。锅中放油，放入大肠，花椒，干辣椒，八角，十三香，老抽 ，鸡精，洋葱爆炒，干煸到没有多少水分为止。爱吃辣的朋友可以根据自己口味，放入辣酱

装盘完成。

洋葱爆炒鱿鱼怎么做

材料：鱿鱼、料酒、姜丝、油、干辣椒、花椒、蒜、胡萝卜、洋葱、青椒、盐。

步骤：

1、将鱿鱼处理干净后，划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟；

2、起锅放水烧开，放入腌制过的鱿鱼，等变色后捞起；

3、起锅放油，放入干辣椒、花椒5粒、姜、蒜爆香；

4、放入胡萝卜、洋葱、青椒翻炒片刻；

5、放入鱿鱼，加盐翻炒均匀，即可出锅装盘。