包子的青菜馅怎么做

1、青菜洗净后沥干水分，用刀切碎既可。

2、刀剁容易把青菜所有外表撕烂，从而内部组织没法保护，叶绿素与外界起化学反应而变黄。

3、切碎青菜后，即时用混合香油拌匀。

4、蒸的时间把握。尽量用面皮35克到40克做的包子，上锅后六七分钟就熟，可保持青菜绿色。

鱿鱼圈怎么做

1、先将鱿鱼圈解冻，洗净。

2、倒入适量的酱油、鸡精、盐、白糖、料酒，腌制15分钟左右。

3、准备一个盘子，一个碗，一个倒入淀粉，一个打一个鸡蛋。

4、将腌好的鱿鱼圈先放入淀粉盆中，裹一层淀粉。

5、再转入鸡蛋碗中，裹一层蛋液。

6、将锅中倒油，烧热。

7、开始炸，小火，炸至鱿鱼圈变金黄为止。

8、将炸好的鱿鱼圈放到厨房纸上，吸去多余的油份。

9、装好盘后，洒上黑胡椒粒，也可蘸番茄酱吃即可。

怎么做蓬蓬饼家庭版

1、用料：

低筋粉93G、可可粉14G、黄油40G、伏特加8G、红糖35G、盐粉1.5G、可可豆50G、泡打粉5G、热奶45G。

2、做法：

（1）红糖、热奶、可可粉7G、黄油，混合均匀筛低筋粉、泡打粉、盐粉，混合匀在加可可粉7G和可可豆。

（2）充分和面，揉团后铺烤盘压饼，预热烤箱5分钟后180度15分钟后香喷喷热乎乎的拿出稍凉些即可下肚啦。

（3）配热奶茶沾一口吃很赞。

黑椒鸡柳酱怎么做

1、鸡肉（去皮），洋葱，蒜茸，黑胡椒碎，蚝油，酱油，生粉，盐，糖，鸡汤，花生油。

2、洋葱洗净切丝备用。

3、鸡肉洗净切成五厘米长的条状，用盐、糖、生粉、花生油、酱油、黑胡椒碎调味备用。

4、开锅下油，爆香洋葱、蒜茸、黑椒，下调好味的鸡柳翻炒，再加入蚝油、鸡汤，最后收汁，调味后即可上碟。

怎么做绿色的变蒜

1、将大蒜去皮，洗净，待用。

2、准备一个干净的容器，最好是玻璃材质或者是瓷质的。

3、将去皮洗净的大蒜放容器里，倒入香醋，注意尽量不要留空气在容器内，醋能多倒一点是一点。

4、盖上盖子，浸泡七天，成翡翠色即可食用。