虫草花的功效与作用及禁忌

1、虫草花的功效与作用：

（1）滋补身体。滋补身体是虫草花的重要功效之一，它不但含有丰富蛋白质和氨基酸，还含有大量的虫草素和虫草多糖以及甘露醇等多种对人体有益的营养成分，他们不但能维持人体内部酸碱平衡，还能提高人体内吞噬细胞的活性，并能加快人体组织细胞再生与代谢，能缓解人体虚弱，也能提高人体抗病能力。

（2）防病抗病。平时多吃一些虫草花，不单能吸收大量蛋白质，还能吸收多种氨基酸，可以调节人体内分泌，并能营养心肌，促进血液循环，增强心脏功能。另外虫草花还能温补肾阳，滋阴润肺，它对提高人体素质有很大的好处，人们经常食用可以减少多种高发疾病发生。

2、虫草花的食用禁忌

（1）平时很多人食用虫草花时，都会用清水反复冲洗，其实这样做是不对的，天然虫草花在15以前最好不要清洗，不然会让它表面的真菌孢子粉大量流失，会让它的食疗功效明显下降。

（2）平时用虫草花煲汤时，仅指长时间煮制，不然会让虫草花的香味流失，也会让虫草花中的营养大量流失，最好的做法是在汤品快要做好时，再把虫草花放到汤锅中，一起用小火煲至半小时左右就可以。

虫草花的功效

1、虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

2、虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。

3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压。

4、消炎杀菌：对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。

5、美容功效：虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

6、抗衰老：经常服用虫草花的女性可以起到抗衰老的作用。

虫草花的功效与作用都有哪些

在古代就有神龙氏尝百草这个典故，人们自古对草药的研究就很多。虫草花，它是蛹虫草子的实体，是真菌一类的。本草纲目里面记载，虫草花是上等的滋补佳品。虫草花的功效与作用都有哪些呢？一起来饮食文化里看看。

一、虫草花的功效

性平、温，味甘；归肺、肾经。虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

二、虫草花的作用

虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

此外，虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。

服用虫草花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。

服用虫草花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用。

服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

虫草花可以用来治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。

虫草花可以用来治疗头晕耳鸣，晚上失眠多梦，睡不着觉等症状。

虫草花里的虫草素对人的鼻、咽癌（KD）细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91。7％以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。

虫草花能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。