炒菜锅用什么材质的锅最好 家用炒菜锅用什么材质的好

炒菜锅最好使用铁和不锈钢这两种材料的锅。因为这两种锅使用的材料都是比较安全的，不含有化学有害物质，使用它们来炒菜还能适当补充铁元素，在市面上有精铁锅和生铁锅这两种，可根据需求选择。

对于大多数家庭来说，炒菜是每天都要做的事情，而在这件事之中，有一样东西是必不可少的，那就是炒菜锅，而一个好的锅可以让你做出来的菜更香更好吃，做起来也更加行云流水，一气呵成。而对于炒菜锅的材质，一直是一个人们重视的问题。

铁锅或者不锈钢锅这两种锅一般不含特殊的化学成分，这样使用起来会更放心，因为做出来的菜会更健康，而且像用铁锅做菜，还能适当补充人体所需的铁元素，避免缺铁性贫血的发生。另外，无论是铁锅还是不锈钢锅，它们的受热都会更加均匀，做出来的菜口感也更加好，但一般适合有一定经验的人使用，因为对于厨房新手来说，使用铁锅炒菜是很容易炒糊的，所以使用铁锅做菜需要一定的功力。

市面上的铁锅一般有生铁锅和精铁锅这两种，生铁锅适合慢炒，而精铁锅适合爆炒，可以根据需求进行选择。另外在使用时也有着一些注意事项，如使用后最好不要用钢丝球和洗洁精清洗，少用来做炒菜以外的事情，如煲汤。因为使用久的铁锅，一般都是养出来的，在表面会有一层“油膜”，可以让铁锅使用起来更得心应手，如果使用洗洁精就会将这层膜给洗掉了。

对于厨房新手来说，可以选择不粘锅来炒菜，因为不粘锅不会糊，相对来说使用起来比较的简单和友好，但是在选择不粘锅时需要注意的地方很多，很容易选到有毒有害材料的不粘锅，而且不粘锅通常是比较贵的。

怎样选择炒菜锅

1、从造型上分析

半圆弧型炒锅更能保证在炒菜时均匀加热且利于煸炒，不至于导致一锅炒出的菜口感不一 ，而电磁炉用的平底锅加热不均匀且不利于煸炒；

2、从材质上分析

生铁的导热性能最差，其次为铝合金、钢、不锈钢，因此生铁锅更容易控制火候；

3、从营养角度上分析

在炒制过程中不可避免微量的金属元素会溶入菜中，相对来说生铁在冶炼时是不加入微量元素的，微量的铁元素对人体有益而无害，而其他金属在冶炼过程中或多或少都加入了其他微量元素。

关于炒菜用什么锅好，可根据炒菜习惯选择

如果喜欢高温爆炒，那建议选铁锅；如果低温少油小炒，那不锈钢锅和不粘锅都行；如果要求不粘性能最好，选不粘锅；如果想最大限度保留菜汤的原汁原味，选择陶瓷砂锅。

什么材质的梳子好

看目前市场上销售的梳子，主要有牛角、羊角、黄杨木、桃木、树脂、紫檀木、塑料几种材质。梳理头发最忌讳起静电，所以，在选择梳子时要注意选择能够防止静电的材质，牛羊角、黄杨木、树脂梳子防静电效果非常好，而且手感光滑、齿体圆润，造型美观时尚，尽管价格相对较高，仍然十分畅销，而价格便宜的塑料梳子，已经很少有人问津。销售人员说，有附加作用的梳子逐渐走俏！

窗帘选什么材质的好 选购窗帘注意事项有哪些

一款优质的窗帘能为居室带来很大的装饰性，同时也是家中一道美丽景色，具有遮光挡隐私的作用，所以窗帘的挑选是室内装饰中不可缺少的重要环节，当然窗帘的类型非常的多，有折帘、卷帘、百叶帘等，但是无论是哪种类型的窗帘，在选购时都需要注意相关事项，那么窗帘选什么材质的好呢?下面就随小编一起去看看吧。

窗帘选什么材质的好1、棉麻布料

现如今，很多人家中都是用这种质料，除了在价钱上比较实惠外，它还非常的透气，具有极高的吸湿效果，所以在使用时不会出现窗帘发霉的情况，另外这种材质的窗口外观比较偏向于自然化，适合各种类型的家居使用。

2、绒布

这种质料相对来说比较厚重，具有极强的垂坠感，所以我们在家居中所看到的绒布窗帘，整个风格和布料都偏向于厚重，有很浓郁的中国风感觉，另外绒布的窗帘是经有染料和纤维的作用，固色效果较好，不容易褪色。

3、涤纶布料

它的表面非常光滑，光泽度也很高，有点类似于丝绸的感觉，不过其质量和丝绸有些不一样，具有良好的防水效果，相对来说比较经久耐用，当然也正是由于有较好的防水效果，透气和吸湿性是不太好。

4、木织帘

这种主要是由木质品编辑而成，有些类似于藤织，给人一种很贴近于大自然的感觉，具有古朴、田园的风味，并且在透气性方面很好，不会透光，适宜用在需要昏暗环境的室内。

选购窗帘注意事项有哪些1、材质

在挑选材质时，首先应思虑到居室作用，比方说厨卫间，建议采用实用兼具易清洁的布料，它更能经得住蒸汽和油脂的污染，风格简单流畅，而客餐厅则建议选用豪华、优美的布料，若是光线昏暗，可选择薄纱、薄棉或丝质布料，若光线充足，则可用稍厚的羊毛混纺或织锦缎来做窗帘，以抵挡强光照射。

2、花色

在挑选花色时，除了要依据个人的喜好，同时还要注重整体的格局和色彩配搭，通常来讲，夏天建议用冷色系，如白、蓝、绿等，使人感到清净凉爽，冬天则建议用棕、黄、红等暖色调的窗帘，看上去比较温暖亲切。

什么材质的菜板好用

竹砧板材质的菜板好用，因为竹子砧板要是天然植物制成，这种材质较为结实，而且不容易开裂或掉渣，同时切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，干净。

如何选择好的菜板：

家庭使用砧板，应该选择实木。选择实木砧板的时候，要注意砧板的厚度，如果砧板的厚度不够，容易在使用的过程中出现开裂。选择表面比较光滑，韧性比较强的砧板，使用起来很耐用。