1、将整根胡萝卜去皮,然后清洗干净。用菜刀将胡萝卜的边切掉,时原本圆润的边,变得有棱有角,整个胡萝卜呈一个长方体。
2、接着用菜刀斜着切,讲整个胡萝卜切段,每段大概长3cm。
3、然后胡萝卜切口朝下,用刀竖着切薄片,菱形的胡萝卜片就出来了。
胡萝卜别名叫红萝卜,以肥大肉质根提供食用,原产亚洲西部,是广泛栽培的世界性蔬菜。由于它营养丰富,颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜,对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为小人参。
营养价值:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美。胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质,每500克红萝卜中含磷140克,钙305毫克,糖35克。
红萝卜完成种子催芽后,第七天或第八天时出苗。
红萝卜出苗要经过以下几个阶段:
1、晒种:浸种前,应选晴天进行晒种。时长为一天或两天。
2、浸种:将配制好的百分之二十五的过氧化氢溶液盛于容器中,倒入揉搓掉刺毛的胡萝卜种子,边倒边用木棒搅拌,浸泡30至50分钟。
3、种子催芽:浸种后将种子从过氧化氢溶液中捞出,用清水冲洗3至4次。滤水后盛于容器中用湿布覆盖催芽。
5、出苗:种子出苗后,可以开始移植至土中。
1、有益肠胃、润肺燥:玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,猪脊骨补阴益髓又健筋骨,此汤对糖尿病者,以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜;
2、补肝明目:因为这种汤品有大量的胡萝卜素存在,这种物质兴量可以补益肝脏,还能预防人类的夜盲症,提高视力,对人类的视力下降有很不错的功效;
3、美容养颜:胡萝卜玉米排骨汤一种可以美容的特色汤品,这种汤品中的维生素E含量很高,它能加快皮肤细胞再生,抑制皮肤老化,经常食用能减少皱纹和色斑的生成;
4、补钙,补充维生素:玉米排骨汤中的骨胶原和钙质含量也很高,它们可以提高人类骨骼健康水平,减少骨质疏松和其他关节性疾病的发生;
5、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
邮箱: 联系方式: