鸡蛋可以直接蒸吗

制作流程：

主料：鸡蛋 300克；

调料：盐 2克 ，味精1克 ，酱油1克 ，小葱 15克 ；

步骤：

将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水；只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；熟后加酱油和香油，就可以享用了；如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

袋装方便面可以直接在袋子里泡吗

袋装方便面不可以直接在袋子里泡，方便面的袋子不是可以耐高温的食品袋，在高温环境下可能会产生有毒、有害的物质，对人体健康有一定的影响，泡方便面最好是使用陶瓷碗、不锈钢碗等。

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面等，是一种可以在短时间内用热水泡开的面制食品。

虽然方便面比较方便，可以即食或直接用开水泡食，且味道也不错，但尽量不要食用过多。

方便面的主要成分包括小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等。

热的绿豆汤可以直接放冰箱吗

1、热的绿豆汤不可以直接放冰箱，其实不仅仅是绿豆汤，所有的食物在热的时候都不能直接放在冰箱中，需要变凉后才可以放进去。

2、需要注意的是，比较热的食物如果直接放进冰箱，这些食物遇冷内之后，含有的就会急剧蒸发，最后凝固在内部的上层形成厚厚的霜层，进而影响冰箱的制冷效果。

冰糖炖雪梨可以直接煮吗

1、做冰糖雪梨时，直接煮大错特错，用上两个技巧，雪梨又香又甜。

2、把雪梨的皮去掉，切成大块，注意在给雪梨切块的时候一定要把雪梨的芯去除。因为雪梨芯没有去除的话有可能会让煮出来的雪梨有一股苦味，影响到口感。

3、在锅里面倒入适量的凉白开，等锅里面的水烧开了以后再把冰糖放进水里面，等冰糖融化就可以把雪梨放进锅里面煮。放入锅里面以后要用大火煮雪梨，重新把水煮开了以后才能够转成小火慢慢炖煮，大概炖煮20分钟左右的时间就可以直接出锅。

4、其实冰糖炖雪梨的做法还是比较简单，大家只要按照上面的方法来操作就行了。不过做冰糖雪梨时切记不可直接下锅煮，这是大错特错的，应该牢记以下两个技巧，这样做出的冰糖雪梨才又香又甜。

5、煮雪梨时要用凉白开。有很多人在做冰糖炖雪梨的时候会直接用自来水，等到锅里面的水烧开了以后就用来煮梨，其实这样的做法是错误的，自来水煮出来的雪梨当然不够清甜，而且非常影响口感，一般要使用凉白开水才行。

6、就是一定要把梨子芯给去除。有很多人在做冰糖雪梨的时候并没有把梨子芯给去掉，认为没有必要，其实梨子芯会影响口感，如果把梨子芯放进水里面一起煮的话会有一股苦涩的味道。不管放多少冰糖都没有办法掩盖掉这一股苦味，而且做出的冰糖雪梨会非常难吃，所以一定要把梨子芯给去除才行。