香干炒青椒怎么做

1、青椒去芯洗掉里面的种子，这样比较不辣，然后切成片条。

2、香干切条，比较容易熟和入味。

3、姜葱蒜准备一点，然后热油爆香。

4、先放入香干煸炒一下，香干先放比较入味。

5、然后放入适量生抽、白糖、食盐，翻炒均匀，先把香干上味，不过炒几下就好了，因为后面还得炒，免得炒太烂了。

6、接着加入青椒，先炒断生。

7、然后加入适量香醋、香油，再焖一下就可以，焖的目的是让青椒软一点，吃起来不那么脆。

土豆青椒怎么做好吃家常

1、原料：大型土豆1个，青椒1个，青葱1根，大蒜3瓣。

2、调料：盐1/2（3克）。

3、土豆去皮切成薄片。

4、锅中倒入清水大火煮开后，放入土豆片焯烫1分钟后捞出，过冷水后沥干备用。

5、青椒去蒂去籽后洗净，掰成一口大小的块。

6、青葱洗净后切成段，大蒜去皮切薄片。

7、锅烧热倒入油，大火加热，待油6成热的时候，放入青葱和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分钟（期间可以淋一点点清水，大约2汤匙30ml即可），加入盐搅匀即可。

鸡腿土豆青椒怎么做大盘鸡

1、把土豆去皮后切块、洋葱切块、青椒洗净后切块、鸡腿洗净后切块。

2、生姜去皮后切块、蒜米去皮后切末、八角和干红辣椒洗净。

3、起锅，在锅里倒入适量的花生油，小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄。

4、倒入半勺的黄酒。

5、倒入一勺生抽、半勺老抽。

6、放入半勺白砂糖。

7、放入干红辣椒和一勺食盐翻炒均匀。

8、再倒入没过食材的啤酒。

9、再倒入土豆块，盖上锅盖焖煮上20分钟。

10、时间到后，开盖放入洋葱和青椒块，翻炒均匀即可。

蒜苔炒青椒怎么做

1、取适量的蒜苔，洗净备用。

2、可口的蒜苔炒青椒

3、蒜苔切成2-3厘米长的长段备用。

4、青椒洗净切成如下的片备用。

5、锅中放适量的油，等油6成热时，倒入切好的蒜苔长段，一起炒片刻。

6、放入切好的青椒片，一起爆炒2分钟左右。

7、放入适量的食盐和五香粉，一起搅炒入味。

8、放入少许的味精，搅拌均匀出锅。