第一次炒黄瓜

玉田县卡发区小学张凯悦

今天中午，我听见妈妈在厨房切菜的声音，就马上飞向厨房。

妈妈正在切黄瓜。我急忙从妈妈手中抢过菜刀，说：“老妈，今天让我来给您露一手吧！”说完，顾不上妈妈反对，就学着妈妈的样子，先把黄瓜切成大约五毫米左右的薄片，切好后，再把锅洗干净，放在灶上，点燃天燃气。

锅烧干了，倒入适量的油，待油烧热后，“哗”的一声，我把黄瓜倒入锅中，炒了一会儿，一阵清香迎面扑来。唉呀！忘了放盐！于是，我用小勺舀了满满一勺盐，放进锅里，又反复炒了几下，再一尝，唉呀，太咸了！怎么办呢？我想水可以冲淡盐！就赶快接了一碗水，倒进锅里，尝了尝，不咸不淡，但是却成了水煮黄瓜了。

没办法，我只好用一个大碗把菜盛到里边，端到桌上。

爸爸妈妈看到碗里的菜奇怪地看着我。我红着脸说：“太咸了，只好多放点水。”爸爸妈妈笑了，尝尝菜，还夸我做得不错。

我想：失败是成功之母，这次我虽然没做成功，相信总有一天，我会让你们学到清香可口的炒黄瓜的。