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1、【题目】正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
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1、【题目】从应用方式说，真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。
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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。
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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。
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1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。
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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
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1、【题目】上段茶越多，表明做工、品质有问题。
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1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。
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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》（SB7710035）的要求。
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1、【题目】乌龙茶烘焙时，在有历史参数记录的情况下，有经验的茶师可以采用干评方法，无需进行开汤审评。
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
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1、【题目】2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。
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