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鱼露

更新时间： 2024-04-25 13:50:05

基本解释

一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。《人民日报》1960.1.8：“从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。”

英文翻译

1.{食品} fish sauce; [越] nuoc-mam; mam-ruot

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