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怎样养殖澳洲淡水龙虾
更新时间: 2024-03-28 22:19:53

澳州淡水龙虾

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,外形酷似海中龙虾,是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿,螯的外侧顶端有一膜质鲜红带,美丽好看,故又被誉为红螯螯虾。

澳洲淡水龙虾具有6大特征。一是体大肥美,一般个体重100~200克,最大个体达500克。二是生长快,产量高。该虾每年4~5月份放养,10~11月份收获,每亩鲜虾产量达400千克以上。三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。四是适应性强,能忍耐恶劣的气候环境,在水温5~35℃之间能正常生活。五是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养。六是经济效益高。澳洲淡水龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受青睐,目前在西方国家、日本和港澳地区十分抢手。因此,养殖澳洲淡水龙虾前景广阔,也是广大农民致富的一条好门路。

澳洲淡水龙虾1992年引进我国,现已试养成功并向全国各地推广。为帮助广大农民尽快养殖淡水龙虾致富,兹将养殖技术要点介绍如下:

一、虾池建设

养殖淡水龙虾虾池应建造在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。虾池以长方形为好,面积5~10亩,水深1.5米左右,池底为泥沙底且平坦,整个虾池要求不漏水。虾池的进、出水口要装过滤绢网,防止野杂鱼等敌害生物进入,池壁四周要有50厘米高的防逃设施,池内要放养水草或水葫芦、水浮莲等水生植物,水草覆盖面一般不少于虾池水面的1/3。池底应投放一定数量的石块,瓦片等遮避物,或每亩水面放30~50个旧轮胎,以供龙虾隐避栖息。

二、清塘消毒

一般新建虾池可用生石灰带水清塘,每亩用量100千克,如池中出现青苔,每亩用0.25千克的硫酸铜在有青苔的地方进行喷洒。若利用旧鱼塘养虾,一定要千塘消毒,除泼洒生石灰外,还要彻底清除塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。

三、培养饵料

在投放虾苗前的10~15天,每亩虾池投放200千克左右的腐熟有机肥,培育"红虫",确保虾苗放养有充足的适口饵料。

四、虾苗投放

虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温,直到容器内水温接近池水温度时,再将虾苗放入池中,以防虾苗"感冒",影响成活率和生长发育。虾苗的放养规格一般为3~5厘米,放养密度每亩5000~6000尾,如虾苗较小,可适当增加放养量,同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

五、科学投饵

放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主;然后投约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料;待虾苗长至6~7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般中、小虾按体重的15%~25%投喂,成虾按体重5%~10%投喂。每天早、晚各投喂1次,晚上投全日饲量的70%~80%,饲料应投在池塘的浅水边。

六、虾池管理

由于澳洲淡水龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,虾池水质要经常保持清新,一般每周加水15~20厘米,水质达到活爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米左右。在日常管理中要勤检查、勤巡塘,及时清除池中青苔,经常检查进排水口的过滤网,防止过滤网破损后虾外逃和野杂鱼等敌害生物进入,当遇到雷雨闷热天、连阴天的恶劣天气时,要减少或停业投料,当天气过热过冷时,应适当加深池水,以稳定水温,同时,还要经常观测淡水龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。

七、适时收获

澳洲淡水龙虾当年放养、当年收获,一般可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞。若分期分批上市,可采用拖网或撒网捕捞,也可利用陷井笼捕,即笼内放诱饵,诱虾进入不得复出。全部捕捞过程应在水温下降至5℃之前完成。

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