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1、【题目】菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是()
选项：
A.烹饪之前先用开水焯一下
B.直接烹饪
C.先泡一泡再烹饪
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】维生素A主要来源于()
选项：
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】含脂肪较低的动物性食物是()。
选项：
A.猪肉
B.鱼肉
C.牛肉
D.羊肉
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】下列等重量营养素产能最多的是()。
选项：
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】碘缺乏会导致儿童、青少年()。
选项：
A.生长发育和智力受影响
B.身材高大
C.心理疾病
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏()。
选项：
A.维生素B2
B.维生素C
C.维生素B1
答案：
A
解析：
暂无解析
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