1、【题目】维生素C最主要的食物来源是()。
选项:
A.蔬菜.水果
B.动物肝脏
C.鱼类
答案:
A
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1、【题目】合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?()
选项:
A.食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果
B.食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
答案:
C
解析:
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1、【题目】健康促进计划评价按评价形式可分为()
选项:
A.中期评价、远期评价、跟踪评价等
B.效果评价、结局评价和综合评价等
C.函评、会议评价和现场调查评价
D.内部评价和外部评价
答案:
C
解析:
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1、【题目】维生素A主要来源于()
选项:
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
答案:
C
解析:
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1、【题目】目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是()。
选项:
A.摇头丸
B.海洛因
C.吗啡
答案:
B
解析:
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1、【题目】通过定性、定量相结合的方法收集项目实施之前的有关资料,明确有关指标的基准情况称为()
选项:
A.预试验评价
B.基线评价
C.近期评价
D.远期评价
答案:
B
解析:
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1、【题目】菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是()
选项:
A.烹饪之前先用开水焯一下
B.直接烹饪
C.先泡一泡再烹饪
答案:
A
解析:
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