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技能鉴定调酒师判断题
调酒师
更新时间: 2024-04-23 19:12:06

1、【题目】啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒

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正确

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1、【题目】爱尔兰威士忌的口感是甜腻、棉柔。

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错误

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1、【题目】玛格丽特杯容量通常为140~168毫升

答案:

错误

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1、【题目】Stolichnaya是世界著名伏特加品牌

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正确

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1、【题目】斟啤酒时,杯口上必须带有一定的泡沫,其厚度一般为1-2厘米

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错误

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1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。

答案:

错误

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1、【题目】原味伏特加最大的特点是无色无味

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正确

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1、【题目】美国、法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌生产国

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错误

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1、【题目】加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售

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错误

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1、【题目】生啤杯一般用于盛装啤酒,听装啤酒

答案:

错误

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