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自考「正常成人每日胆固醇摄入量应为()」相关单选题
营养学
更新时间: 2024-03-29 20:31:09

1、【题目】正常成人每日胆固醇摄入量应为()

选项:

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】以下哪种营养素是微量营养素()

选项:

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素A

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】人类大脑完全依赖于以下哪种营养成分供能()

选项:

A.氨基酸

B.葡萄糖

C.蛋白质

D.脂肪酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()

选项:

A.大豆+面粉

B.鸡蛋+猪瘦肉

C.大米+大白菜

D.带鱼+猪肝

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸()

选项:

A.精氨酸

B.组氨酸

C.丝氨酸

D.胱氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是()

选项:

A.钠

B.钙

C.铜

D.维生素A

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

选项:

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质()

选项:

A.核蛋白质

B.醣蛋白

C.磷蛋白

D.色蛋白

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】食物中长期缺乏维生素B1易引起()

选项:

A.蛋白质热能营养不良

B.癞皮病

C.脚气病

D.败血病

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】抑制食物中非血红素铁吸收的因素是()

选项:

A.维生素

B.肉因子

C.植酸

D.蛋白质

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】蛋白质中的氮元素,所占的比例,平均为若干()

选项:

A.13%

B.14%

C.15%

D.16%

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种()

选项:

A.钙

B.铁

C.钾

D.钠

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】有害金属镉主要蓄积的部位是()

选项:

A.肝

B.肾

C.大脑

D.心脏

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】1克脂肪在体内氧化可产生的能量是()

选项:

A.9.0千焦

B.16.74千焦

C.16.81千焦

D.37.56千焦

答案:

D

解析:

暂无解析

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