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技能鉴定粮油质量检验员单选题
粮油质量检验员
更新时间: 2024-03-29 22:59:10

1、【题目】实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后,变为()色

选项:

A.粉红

B.深绿

C.浅黄

D.天蓝色

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、()、≥52.0%、≥49.0%。

选项:

A.≥56%

B.≥55%

C.≥57%

D.≥54%

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】测定粮食水分时,干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为

选项:

A.红色

B.绿色

C.黄色

D.蓝色

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】小麦粉加工精度是以小麦粉的()来表示的。

选项:

A.粉色

B.粉色和麸星

C.麸星

D.粗细度

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】带壳稗粒的检验,在重复性条件下,获得两次独立测试结果的绝对差值不大于(),求其平均数。

选项:

A.4粒/kg

B.3粒/kg

C.2粒/kg

D.1粒/kg

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】粮食中的水分由自由水和()组成。

选项:

A.混合水

B.离子水

C.结晶水

D.结合水

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】常规试剂配制用水为()水。

选项:

A.自来水

B.一级水

C.二级水

D.三级水

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】按有效数字计算规则, 3.40+ 5.7281+1.00421=

选项:

A.10.13231

B.10.1323

C.10.132

D.10.13

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】使用电烘箱和高温炉时,不得把()送入烘箱和高温炉加热。

选项:

A.含水量高的粮食

B.腐败变质的食品

C.其他检验项目不合格的样品

D.含有大量易燃、易爆溶剂的物品

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】粮食中的水分由自由水和()组成。

选项:

A.混合水

B.离子水

C.结晶水

D.结合水

答案:

D

解析:

暂无解析

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