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学历类自考专业(社区护理)营养学单选题
营养学
更新时间: 2024-03-28 23:30:57

1、【题目】何者是芳香族氨基酸()

选项:

A.精氨酸

B.甲硫氨酸

C.天门冬酸

D.苯丙氨酸

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪组全部是人体必需氨基酸()

选项:

A.天门冬氨酸、苯丙氨酸

B.亮氨酸、赖氨酸

C.缬氨酸、精氨酸

D.苏氨酸、脯氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是()

选项:

A.青少年

B.正常成年人

C.孕妇

D.消耗性疾病患者

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键()

选项:

A.色氨酸

B.芳香族氨基酸

C.离氨酸

D.酪氨酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】必需氨基酸共有几种()

选项:

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】维生素B2的良好来源是()

选项:

A.白菜

B.菠菜

C.大米

D.动物肝脏

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况()

选项:

A.维生素E

B.赖氨酸

C.维生素A

D.尼克酸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】具有抗氧化作用的维生素是()

选项:

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.叶酸

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质()

选项:

A.核蛋白质

B.醣蛋白

C.磷蛋白

D.色蛋白

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】氨基酸的吸收,不需要下列那一个步骤()

选项:

A.与脂肪结合成脂蛋白

B.腺核苷三磷酸(ATP)

C.特殊的输送蛋白质

D.须与钠离子的吸收同时进行

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列对氨基酸的叙述,何者错误()

选项:

A.蛋白质是许多氨基酸以胜肽键连接而成

B.氨基酸在自然界中存在的为D型式

C.氨基酸的结晶为白色固体

D.自然界中存在的氨基酸有50种以上

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

选项:

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】何者是芳香族氨基酸()

选项:

A.精氨酸

B.甲硫氨酸

C.天门冬酸

D.苯丙氨酸

答案:

D

解析:

暂无解析

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