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技能鉴定《乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。》相关判断题
茶叶加工工
更新时间: 2024-03-28 16:29:58

1、【题目】乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。

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错误

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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。

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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。

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正确

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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用,提升香气。

答案:

正确

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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

答案:

错误

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1、【题目】小包装茶叶,每包净重在500克,其净重差重为±克。

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正确

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1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。

答案:

正确

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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。

答案:

正确

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1、【题目】乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整,又要分清花色。

答案:

正确

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1、【题目】从名优茶的保鲜效果看,防潮包装、真空包装的效果最好。

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错误

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1、【题目】福建三大工夫红茶分别是:政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。

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正确

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1、【题目】上段茶越多,表明做工、品质有问题。

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错误

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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。

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错误

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1、【题目】企业产品标准适用于各类茶叶的产品。

答案:

错误

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