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〖武夷岩茶包括闽北水仙。〗相关判断题
茶叶加工工
更新时间: 2024-03-28 19:17:17

1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。

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错误

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1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。

答案:

正确

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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用,提升香气。

答案:

正确

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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。

答案:

错误

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暂无解析

1、【题目】乌龙茶烘焙时,在有历史参数记录的情况下,有经验的茶师可以采用干评方法,无需进行开汤审评。

答案:

错误

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1、【题目】安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。

答案:

正确

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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。

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正确

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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。

答案:

错误

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1、【题目】武夷四大名枞分别是:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。

答案:

正确

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1、【题目】正常滋味审评,主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

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正确

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1、【题目】乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。

答案:

错误

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