1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用,提升香气。
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1、【题目】永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。
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1、【题目】乌龙茶外形审评,主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。
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错误
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1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。
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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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错误
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1、【题目】茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。
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1、【题目】茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
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1、【题目】安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。
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1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计,使消费者将该食品与另一产品混淆。
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1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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错误
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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。
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1、【题目】福建三大工夫红茶分别是:政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。
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1、【题目】上段茶越多,表明做工、品质有问题。
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错误
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1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。
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