包饺子作文(1):

饺子是中国的传统食品，每年的春节，饺子都是不可缺少的东西。饺子也是寄托了人们对新的一年的期盼。这么好吃的东西，我早就想要学一学了。

大年三十，妈妈从菜场买了一些饺皮和饺馅，准备好后，我就要大显身手啦！我学着妈妈的样子，用手在饺皮上涂了一点水，接着把一团肉馅加了进去，把两边的饺皮互相捏在一起。咦？这是怎么一回事呢？捏了左边的饺皮，肉馅从右边出来了，捏了右边，肉馅又从左边跑出来了。好不容易包成了几个，瞧它们一个个就像残兵败将似的，横七竖八的的躺在案板上，有的张开白白的肚皮，露出里面酱色的肉馅，有的肉馅已经跑到饺皮的外面，还有的肉馅就干脆掉在案板上了。再看看妈妈包的，个个都是立着的，就像一个一个哨兵一样，整齐地排列着。我就纳闷了，为什么妈妈包的这么好呐？而我的饺子，不是少了一块皮，就是多了一块馅。

“妈妈，这是怎么搞的，为什么我包的都是躺着的？”我好奇地问。

“别着急，应该这样包。”。妈妈一边说，一边拿起一个张开“嘴”的饺子，在饺皮上抹了一点水，把两个对边的饺皮先从中间用力捏了一下，接着再分别把两边的饺皮慢慢的捏紧，饺子就这样被“救活”了。这包饺子看起来简单，可实际做起来还是挺复杂的。在妈妈的鼓励下，我又拿起一块饺皮，认真包了起来。功夫不负有心人，在经历过一次次的失败后，我终于做成一个立起来的饺子，尽管它不是很好看，但我还是很开心，毕竟，这是在我的不断努力下才完成的。

年三十的那顿饺子，我吃得特别地香，因为它是我亲手包的。

包饺子作文(2):

今天是寒假的第一天，妈妈为庆祝我期末成绩的进步，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包饺子很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

一会，我学着妈妈的样子，先用筷子把饺子馅夹到饺子皮上，然后把饺子皮沾点水用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”

我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了桌子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子就能包好啦！”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，在水里放点盐，然后把饺子一个个轻轻地下进锅，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。水又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，继续用勺子轻轻地推着。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

包饺子作文(3):

昨天早晨，我写玩作业感觉闲的无聊，突然我看见奶奶正在包饺子，一时兴趣来潮，就毫不犹豫地跟奶奶说:“奶奶，我来帮你一起包饺子吧!”奶奶笑眯眯地说:“可以啊，但是你会包吗?”我满怀信心地对奶奶说:“世上无难事，只怕有心人。我今天一定要学会包饺子的!”

说干就干，我先把手洗干净，围上了围裙，有模有样的，像个“小大人”!奶奶把大面团切成了小面团，又搓成长蛇形，用刀切成许许多多棱角形的面块，让我来压扁。我用手掌轻轻一压，一个个棱角形的面块都被我压扁了。奶奶又耐心地教我擀饺子皮，只见奶奶用擀面杖把面块擀大，转眼，一个圆形的饺子皮就擀好了。饺子皮在奶奶的手中“飞来飞去”，我心想:哇，擀饺子皮太简单了!我学着奶奶的样子，开始擀饺子皮，可出乎意料的是，我把饺子皮擀成了椭圆形，经过千百万修整，我终于把饺子皮擀圆了，谁知没顾得上看，中间竟擀成了个大洞，哈哈。。。。。。奶奶和我都笑得前俯后仰。哎，这真是看起来容易，做起来难啊!

最后，奶奶又开始教我包饺子，我拿着一张擀好的饺子皮，摊在左手里，右手舀半勺馅儿放在饺子皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅儿偏偏和我作对，像小孩子捉迷藏似的，老往外钻，我就是捏不住，最后，我竟然把这个饺子包成了“孕妇”。不能灰心丧气，我又开始包第二个饺子，这次吸取了教训，把馅儿放得很少，谁知饺子又成了“瘦猴儿”。这下我彻底失望:不再包了。奶奶心平气和地对我说:“乖，没事的，失败是成功之母，只要你认真，坚持不懈，就一定能够学会的，别急，慢慢来!”听了奶奶的话，我鼓起勇气，又开始认真地包了起来，果然包得一个比一个好，“一个，两个，三个。。。。。。”数着数着，我竟然包了十五个，看着看着，我觉得自己太棒了!

品尝着自己第一次包的饺子，心里像开了朵花儿一样高兴，因为我学会了包饺子!

包饺子作文(4):

今天是大年三十， 我们全家一起做饺子。 先把面粉和水揉和在一起，成了面团。再从面团上捏下一小块来，使劲用手按成圆圆的面饼，再用擀面杖压平。

填入肉馅，把面饼对叠起来，因为刚才太自以为很简单，使饺子“露”出了“真面目”因为记住了第一次的教训，第二次我就开始紧张了。“要是连个饺子也包不好，今后还怎么见人啊？”我暗暗想着。我按照步骤，一步一步地做，可是因为我太紧张，饺子掉到了地上，“开了花”。

这时妈妈说：“嘉黛，别这么紧张，放心地做，做不好没关系，没人会说你的。”我点点头，继续认真地做起来。这一次，我做的饺子又白又胖，可精致了，我又连续做了几个，做得她们直夸我做得好。连饺子也似乎在向我微笑，仿佛在说：“谢谢你，把我带到了这个阳光明媚的世界上。”我们把饺子放进带有水的锅里，煮五分钟，时间一到，打开锅盖，香气扑鼻，品味着自己做的饺子，我怎会不激动呢？

有些事情就是这样，你看似简单而难，看似难而简单，问题在与你能否认真地去面对，这就是我从包饺子中悟出的道理。

包饺子作文(5):

叮铃铃，闹钟响了，从睡梦中醒来的我还分不清东西南北时，只听见“咣咣咣”的声音从厨房里传出。咦？这是怎么回事？家人在干什么？我迅速穿好衣服，跑下床一看，原来姥姥正剁肉馅儿，噢！我想起来了，今天是冬至，冬至这天不吃饺子耳朵会冻掉的！因为我非常喜欢吃饺子，为了早点吃到美味的饺子，我也来帮姥姥的忙。于是就对姥姥说：“姥姥咱们两个一块来包吧”！姥姥好象很不情愿地说：“别弄乱了”。说干就干，我右手拿起锋利的菜刀开始剁肉馅，边剁边用左手拿勺子不停地翻动，不久肉馅就成了粉沫状，好像一盆西瓜酱。

我的手和胳膊付出了惨重的代价，又酸又麻，看来包饺子看似简单，其实做起来很难。那边姥姥正在专心致志地切韭菜。我好像和姥姥正在比赛，我们谁也不甘示弱。接着我拿出一袋面倒进盆里一部分，再往盆里倒点水，就开始和面了，刚和了一会，就觉得手好像被101万能胶粘住了，满手都是白花花的面。

终于面和好了，姥姥拿起刀，把面一块一块地切下来，再用手按按，随后姥姥拿起擀面棍把面团擀成一个个小圆饼，它们就像一个个软软的小玉盘，摆放在面板上。接着把肉馅和切好的韭菜拌在一起，再加上味精、小麻油、盐、葱、姜这些调料，饺子馅就做成了。

该包饺子了，我左手拿饺子皮，右手用勺子把馅舀到皮上，再用右手的大拇指和食指把皮捏在一起，可是因为我不会包，把肉馅都挤出皮外了，我只好把皮拉开，又拿一个面皮把陷小心翼翼地盖在一起，把圆形的边捏紧，就变成了一个白白的乌龟壳。你看姥姥那边包的饺子已摆成白哗哗的一片了。

望着一个个包好的饺子，我心里馋极了，我催着姥姥赶紧下锅，过了一会儿，我闻到了一股饺子的清香，我迫不及待地就用筷子夹起一个饺子住嘴塞。啊！真好吃！今天我一定要吃个够！

包饺子作文(6):

前几天，妈妈放假买来了包饺子和裹馄饨的皮子，还有一大块肉。啊，看来今天妈妈要给我做饺子和包馄饨吃。我心里非常高兴。

十点钟，我对妈妈说：“妈妈，今天我来包饺子吃。这肉馅我来切。”妈妈笑着点头答应了。于是，我拿出砧板，菜刀，放在桌子上。并且在砧板的下面垫了一块毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起来。一会儿工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后，我就拿起刀高高举起往砧板上剁。我在剁肉前还在肉上放了一些盐和味精。剁肉比切肉要费力，我剁了不久就感到手有点累了，于是，我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟，这肉终于剁碎了，剁成了肉馅。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些调料拌均匀，放在桌子上面。接着我拿来包饺子的皮子。这包饺子可就简单了，只要把肉馅放在皮子上面，再在皮子的外围涂上一点水，对折，用双手在皮子的边上轻轻一捏，一只饺子就做好了。我还在饺子的边上扭了一下，做出了一点花纹，使饺子更加漂亮美观。

我做了一只饺子又一只饺子，很快我就把妈妈买来的饺子皮子都包完了。这时，妈妈回来了。她看到我把饺子全部包好了，连声称赞我能干会做家务。接着，妈妈就拿起饺子到厨房去煮。一会儿工夫，妈妈就把饺子煮熟了。她往碗里一盛，拿出来给我吃。

我和妈妈吃着我包的饺子觉得这味道就是与众不同，就是那么好吃。吃着饺子，妈妈还夸我厨艺大有长进。这可说得我的脸上都开了花！

包饺子作文(7):

在我们家乡，在每年过春节人们都要包好饺子，在春节的晚上人们煮饺子吃，一家人。在过春节的前一天，妈妈就要包好教子。

过春节的晚上吃。妈妈去凉房挖了一些面粉回来，在面粉的中间倒了一些水，妈妈和面的时候，我给妈妈把盆子压好，一会儿，一盆的面就好了。妈妈用一个湿毛巾把面盖上。我问妈妈：“为什么和好了面，要用湿毛巾把面盖上呢？”妈妈说：“面太硬了饿，这样可以让面软一些。”面在湿毛巾下大约有三分钟了。妈妈吧面放在一个衣板上，又用手把面的中间掏一个洞，把俩只手放在里面，转呀转，面成了一个大圆。

妈妈把面切开，成了一条面，妈妈用刀子把有长又粗的面一小块一小块的切开，在许多的块上，妈妈撒了一些面粉滚一滚，成了圆，又用手一压，圆就成了扁的。妈妈拿出来一个擀面杖，一会儿，把一变得面扁圆擀成了面片。有用湿毛巾再次盖上，妈妈拿回来一块肉，切成一小块一小块。放在盘里，拿了一个萝卜，切成一小条条地放进盘里。再找来了葱，切成两半，一半用，一帮放起来，把一半的葱，切成很小的片。放进盘里，妈妈用筷子搅拌了一下，拿出一张面片，用筷子夹起一些肉馅。放在饺子皮的中间，把筷子放下。用手把俩办的饺子皮对齐了，捏一下饺子皮的中间，再沿着饺子皮边一下一下地捏好。就这样，我们一起把饺子皮包好，放在了冰箱里。春节到了，一天过得可真快，一眨眼，一天就完了，晚上我们一起吃饺子，一家人高兴地笑了。

这一次的春节，我不仅很快乐，而且还学会了包饺子。我喜欢这一次的春节。

包饺子作文(8):

每个人的家庭都各有不同。我的家就是个幸福的大家庭。

每年过春节的时候，我们家有个传统，那就是包饺子。妈妈和舅妈早早准备好了材料：和好的面，菜肉馅，以及案板、擀面杖。

开始包饺子了！

舅舅坐在沙发上，开始揉面，然后揪成小剂子，用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。妈妈、爸爸和舅妈搬来小椅子，大家围坐在方桌旁，个个摩拳擦掌，准备一展身手。

我也跃跃欲试，把手洗干净，学着舅舅的样子，揪了一小团面，放在手心里搓。可看着容易，到我手里，面团不是大了，就是小了。爷爷急忙赶来帮忙。我就跟着爷爷一起，把面团搓成小团。舅舅只管把它擀成薄薄的皮，然后就是流水线上的最后一道工序——包饺子了。妈、爸，还有舅妈，娴熟地加肉馅，捏紧皮，还捏出许多褶子，像芭蕾舞演员的裙摆，很漂亮。

大家一边干活，一边闲聊。说到和面，妈妈讲起了个笑话：

话说有一个母亲和女儿，母亲在缝被子，让女儿去厨房和面。女儿和了一会儿，对妈妈说：“水加多了，怎么办？”

“加面！”

不一会儿，女儿又问：“面多了，怎么办？”

“加水！”

这样几个来回后，女儿喊道：“妈妈！面太多了，盆已经装不下了！”

只听妈妈说：“你真笨！要不是我把自己缝在被子里了，看我怎么收拾你！”

话音刚落，大家笑得前仰后合。我先还没明白，看着他们，再想了想，才回过神，捧腹大笑。我们干活也更有兴致，速度越来越快了。

一回头，我发现妈妈的鼻子上有一点白。定睛一看，哈哈，原来是面粉。“哎呀你的小鼻子，变呀变了样。”我唱了起来。

妈妈一听，微微一笑。爸爸连忙用手帮妈妈擦去了面粉。

一家人在其乐融融的气氛中包出了许多美味的饺子，煮熟了，端上餐桌。我们三下五除二，不一会儿就干了个精光。

一次包饺子，一次港湾里的温馨！

包饺子作文(9):

春节到了，我想家家户户都会吃年夜饭、包饺子、年糕等，而我家就准备做饺子。

那一天，一早起来，就看见爸爸妈妈爷爷奶奶忙个不停，一会儿去舀水准备和面，一会儿切菜切肉准备馅料。我看见这么热闹，我当然想加入了，马上就和妈妈申请，妈妈说先洗手，然后就去和面。马上，我就去和面了。

先倒入一些面粉，再加入适量的温水，水要慢慢地加，直到面粉形成面团为止。接着呢，要把面团醒一会儿。一会儿过后，要把面团搓成长条，再捏很多个的剂子，然后呢，拿过擀面杖来擀成薄面皮，擀面皮可不是一件容易的事，我擀出来的面皮有的薄薄的，有的厚厚的，有的是椭圆形。擀了很多饺子皮终于，擀完了，接下来就要包馅了，我比较喜欢吃肉馅的，我就包肉馅饺子。

首先，我拿起一张饺子皮，妈妈在旁边给我做示范。我挑起一些肉，放入饺子皮中间，再从两边向中间捏起来，还可以捏一些好看的花边，就这样，我做好了一个饺子，我做一个饺子当然远不及妈妈和奶奶，她们可快了。

做了好久，终于做完了，我们把饺子全放入蒸锅里，开始蒸了。十来分钟后，饺子就出锅了，我们品尝着热乎乎的饺子，别提多好吃了。

包饺子作文(10):

“明天的劳动课是包饺子，请同学们回家后准备好有关的用具，可以参看中央八台的节目。。。。。。”王老师在放学前向同学们宣布。什么？包饺子？？？“。。。。。。书上说的很清楚，先和好面。。。。。。”我脑筋已经一片空白了，王老师还在说什么我都听不清了。。。。。。

不管怎么说，我还是要努力去做！不懂可以学嘛。看电视！看书！向爸爸“请教”！我慢慢有了一点感性的认识。

终于到了劳动课了，丑媳妇总得见公婆。老师把燃料炉都拿来了，看来不做是不行了。我和黄安琪一组，第一次这样的劳动，我们都感到很是兴奋！不到三分钟，我俩都变成了“白面书生”。饺子是“包”出来了，与其说是“包”不如说是我们是把面粉和肉馅“掐”到了一块，看看我们包的“饺子”，它还正裂着嘴朝我们笑呢！看看周围的同学，张思源包的饺子横看象一把直尺，竖看象一把梳子；朱江的更有意思，他包的饺子竖起来都不会倒！哈，还好，我也不是很差嘛。

到了验收的时候了，王老师煮好了我们包的饺子，亲自用筷子尝了起来，我们不好意思地躲到座位下面去了。王老师尝遍了每个同学包的饺子，几乎每次都要皱一下眉头。看来我们的成绩还不错，我们没发现王老师觉得很难吃的样子。后来，王老师还是给了我们很好的总结：饺子味道还不错，就是咸了点。。。。。。

包饺子作文(11):

近几天，我们社区在弄一个活动：让所有的家庭主妇免费学做饺子、馒头什么的。这下可好，免费！几乎所有的人都去了。（这是听妈妈说的）

前几天，因为不能太迟睡，所以我就没去。但是今天，我是非去不可的了，吃过晚饭，我和妈妈起程了。因为很近，所以只走了3分钟就到了，我走进去一看，哪儿还有位子呀，都被人占了。突然，我在人群中看到了一个我熟悉的身影——我的姐姐。她也看到了我，我们互相笑了一笑，她招手示意让我过去，我对妈妈说了医生便过去了。

吵吵闹闹的过了10分钟，终于把面粉给分好了。我和姐姐都跃跃欲试，但几次都在两位妈妈的阻止想停手了。

因为我和姐姐是初来乍到，人生地不熟。所以，只能等待着该我们动手的时机。

开始和面了。加了点水，两只手，一只按在盆子的边缘，一只把里面的面粉和睡弄在一起。也不知怎地，我们的面团就是不够团结，一块在盆的西边，一块在盆的东边，一块在盆的北边，还有一块在盆的南边，这可正所谓“东南西北，各有千秋”呀！哈哈！

最终，这些面粉和水还是不听我们的话。俗话说的好“姜还是老的辣”，哈哈，那就有请“老姜”——妈妈。这辣味可真是十足呀，没一会儿，那些面团就如同它们的名字一样团结一心，永不分离了。

面是中午和好了，但这馅还没给我们呢！

终于，等到发馅的日子了。可它们也太小气了吧。两个人半杯馅，还小孩不给发。真可谓是气死我也。但是也每办法，这叫这里不是我的地盘呢！唉！

最终，在我的不懈努力之下，我的第一只饺子成形了。虽然样子不怎么好看，皮不够薄，但这也是我亲手做出来的一只饺子，我一定要把它吃了。