美丽富饶的柬埔寨渔业资源极其丰富。
发源自中国的澜沧江来到了中南半岛便化作了越来越温柔优雅的湄公河，湄公河在柬语中意即众水之母。它自我国境内流经缅甸、泰国、老挝，之后再由北向南流贯柬埔寨全境，最后经越南南方注入大海。
这位众水之母麾下支流纵横交错，位于金边北部的洞里萨湖就是它孕育的最大的一处淡水湖，该湖也是世界闻名的淡水鱼区之一。悠然自得的洞里萨湖流传下不少有关鱼的趣闻，其中缘木求鱼和空钩钓鱼十分脍炙人口。
缘木求鱼
中国有一句成语：“缘木求鱼”意即爬上树去捉鱼注定要徒劳无功的。但奇妙的是，在柬埔寨的洞里萨湖，当地的居民为了捕捉该湖盛产的一种小鱼时，确实是缘木求鱼，而且非得如此方能收获既大又不太费力气。
神奇的洞里萨湖盛产一种名为攀鲈鱼的小家伙，它特喜欢钻到杂草丛中休息、产卵。针对这种小鱼的特性，洞里萨湖附近的居民在每年湖水退去的旱季，把一根根树枝插在湖中，再用芦苇编成栅栏围在树枝周围，做成一个攀鲈鱼的安乐窝，只待雨季到来。
等到那时，湄公河水注满了洞里萨湖，随水而来的攀鲈鱼便在村民们安置的树丛中随遇而安地繁衍生息。
待到下一个旱季来临，湖水退去，这些也能在陆地上爬行的攀鲈鱼无法逃走便会爬到树 xC枝上去躲藏，结果可想而知，它们绝大多数会变成村民们的美餐。
空钩钓鱼
高棉人天性喜欢钓鱼，无论你走到郊区还是来到乡村，通常你总能看到男女老少蹲在池塘边、河边垂钓，令人大感惊讶。然而，更令人吃惊的是，这些高棉人竟个个是姜太公――――用空钩子钓鱼。
vfzz一次，笔者驱车从金边到磅逊公干，途经4号公路时见一位十七八岁的高棉姑娘站在桥栏边垂钓，一时兴起便走近观看。姑娘已钓到不少鲫鱼，但令人不解的是这位高手下钩时不用诱饵，用的是空钩。惊奇中笔者向姑娘借了枝鱼杆，按着她的指点，空钩垂钓。结果，不到10分钟竟钓上了好几条。
后来才了解到，高棉是一个十分富庶的鱼米之乡，淡水鱼众多素来是闻名东南亚的，并且也将鱼产品出口到这些国家。但由于近几十年来，高棉政局动荡，渔业生产受到很大破坏和影响。故河中的鱼也随战争而受到了冷落，变得越来越“呆板、饥饿”，无怪乎，当鱼儿碰到鱼钩时，饥不择食地一古脑儿吞了下。
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