我们常说，在广东有三大民系，客家正是其中一支。客家文化，给人悠久深厚、独特神奇的印象。要体验客家文化，到粤东的梅州最为合适不过。梅州是客家人最集中的聚居地，被誉为世界客都。这里既是客家人南迁的最后落脚点，也是明、清以来客家人衍播四海的主要出发地，是客家人的精神家园。
除了是世界客都，梅州还是一个名副其实的文化名城。并不算辽阔的地域里，有着崇文重教的优良传统，素有“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”的美誉，造就了叶剑英、宋湘、丁日昌、丘逢甲、黄遵宪、张弼士、曾宪梓、田家炳、李惠堂等一大批光耀中华的名人贤士。特别是辛亥革命以来，梅州孕育出了25名两院院士、227名大学校长、475名将军，他们在中华大地上创造了不平凡业绩的同时，也是这座文化名城的重要名片。
A客家博物馆展客家文化
梅州是历史上客家民系的最终形成地、聚居地和繁衍地，从两宋开始，中原汉民五次大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。
既然梅州被誉为世界客都，那了解客家文化，少不了要去中国客家博物馆。这座位于梅州市区客家公园内、国内唯一收藏、研究、展示、传承客家文化的专题博物馆，主馆有五个展厅，还包括黄遵宪纪念馆、大学校长馆、将军馆等分馆。主馆分《客从何来》、《客家风情》、《地标围屋》、《人文秀区》和《客家腾飞》五大部分，通过多媒体生动展示了历史上客家人五次大迁徙的艰难历程。
作为国内著名的“文化之乡”，自明清以来，梅州在经济文化发展上后来居上，领先于其他客家地区。尤其在文化上，梅州除了拥有和保存着最典型的客家传统文化，还涌现出无数的伟人和名人。在大学校长馆就陈列了228位梅州籍大学校长的生平事迹、学术成就及主要贡献，在里面细细阅读，说不准就有自己熟悉的校长。此外，将军馆陈列了475位梅州籍将军的英雄事迹。
B东山书院人才辈出
梅州自古崇文重教，送子上学蔚然成风，是清代全国114个科举发达市县之一，广东五个科举发达市县之一。据不完全统计，至清末废科举前，梅州有书院24所、义学14所、社学20所、官学4所，私塾遍及城乡，而最具代表的地方当属坐落于梅州城区周溪河畔的东山书院。
东山书院是清代嘉应州(今梅州市)知州王者辅于1746年创建的清代梅州最高学府，是我国客家地区规格最高的重檐歇山顶式书院建筑。它也是如今享誉海内外的重点学校——广东梅县东山中学的前身，东山中学培育了一大批有功于社会的栋梁之才。元帅叶剑英、中将萧向荣、原全国政协副主席叶选平、原广东省委书记林若、全国人大常委曾宪梓、中科院院士曾毅等都曾在东山中学的学习。
C名人故居忆先贤
梅州深厚的文化积淀孕育了众多历史名人，留下了具有浓厚教育、文化色彩的名人故居，值得我们细细地欣赏参观。
取意于东晋大诗人陶渊明“结庐在人境，而无车马喧”名句的人境庐，是中国客家博物馆的一部分。它是我国著名爱国诗人、杰出的外交家黄遵宪的故居，距今已有一百多年的历史。这座老宅占地面积虽不大，但建筑精巧，布局合理，里面有会客厅、书房、卧室、藏书室、无壁楼、五步楼、十步阁、息亭、花坛、假山等，藏书室内有黄遵宪的各种著作和读过的书共八千多册。黄遵宪晚年蛰居人境庐，创作了大量诗歌，并自选和编订了《人境庐诗草》。
叶剑英纪念园则位于梅县雁洋镇，是全国100个红色旅游经典景区和广东3个红色旅游经典景区之一，国家4A级旅游景区，早已经广为人知。该园在全国重点文物保护单位、爱国主义教育基地叶剑英元帅故居和纪念馆原有基础上，对资源进行整合、扩充、配套和完善扩建而成，展馆分四个展厅，陈列展览了大量珍贵的照片、手稿、题词、文献、文物等一批实物，向人们展示了叶剑英元帅伟大光辉的一生和崇高的革命风范。纪念园门前左侧的台基上耸立着一座叶剑英元帅的全身铜质塑像，像座上镌刻着中共中央撰写的碑文。
叶帅故居与纪念馆相连，是一座普通客家民间农舍，泥土实惠混合结构，共有15间房子，其中4间为叶帅家所有。右侧第一间是厨房，第二间为叶帅父母亲的卧室，墙上悬挂着叶帅双亲的遗像，卧室里摆着古典风格的木床、木桌、木椅等，左侧后角两间分别是叶帅少年时代的卧室和书房。
D围龙屋聚数百年人气
提到客家文化，不得不提客家民居，它是客家人南迁后的历史文化遗产，风格独特，是中国民宅建筑瑰宝，堪称世界建筑一绝。梅州的客家围龙屋，是一种富有中原特色的典型客家民居建筑，遍布于全市各县(市、区)，一般都有二三百年乃至五六百年历史。宗祠和住宅合一的建筑风格，历经数百年，依然发挥着聚拢客家人的作用。
有五百年历史的仁厚温公祠，位于梅县丙村镇群丰村，是典型的客家围龙屋，宗祠和住宅合一的民居建筑，由堂屋、横屋、围屋、化胎、池塘五部分组成。整座建筑的外沿是一个椭圆形，由前至后渐次升高，有“步步高升”之寓意。堂屋在正中间，分上、中、下三堂。除了厅堂，还有48间堂屋间。左右两边是横屋，两面各四横，共有八横240间房。北面是半圆形的围屋，形似长龙，美如彩虹。围屋有102间房。围屋和堂屋的中间是化胎，化胎的正下方设有一个“龙神伯公”。南面则是半圆形的池塘。中间有一中轴线，两边对称。五部分之间，组成一个复杂而又紧凑，精巧而又独特的椭圆形建筑。
仁厚温公祠的化胎上，有两墩罕见的巨型古苏铁，苏铁古朴苍劲，枝繁叶茂。每墩直径有12米，分支干有几十条，占地100多平方米。要三十个人手拉手才能围拢。据说，苏铁已有450多年的历史，记载一段温氏祖先的神奇传说。
E骑楼老街见证繁华
作为梅州历史文化的重要见证，坐落于梅城江北梅江桥旁侧的凌风路老街处处展现着梅州发展的历史痕迹。这里有古色古香的骑楼，“站”满了整条街道。老街虽老，却仍商铺林立，有各种各样韵味十足的百年老字号，大到电器，小到纽扣，各种商品应有尽有。除了有骑楼外，老街上的建筑风格，还融汇东西，建筑形式可谓保守与前卫并存。而且还保存许多中西合璧的客家民居，有楼有院、组合多样灵活，表现出闽西和粤东民居等相互渗透和影响。
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