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「中国六大茶类是指」相关单选题
茶叶加工工
更新时间: 2024-04-23 18:16:52

1、【题目】中国六大茶类是指

选项:

A.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶

B.红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶

C.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶

D.红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】6CB-23型乌龙茶包揉机是根据原料老嫩调整加压标尺,一般加压至

选项:

A.标尺8

B.标尺11

C.标尺8—11

D.标尺15

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过

选项:

A.35℃

B.65℃

C.80℃

D.100℃

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】北风天气铁观音做青,第一次摇青一般摇

选项:

A.2min

B.3min

C.15min

D.15—20min

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过

选项:

A.35℃

B.65℃

C.80℃

D.100℃

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的

选项:

A.叶状、叶色

B.青叶气味

C.茶青柔软性,叶温

D.叶的色泽及“行水”情况

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】全国首批认定的 30 个国家级茶树良种,安溪县的( )入选,被称为安溪六大名茶。

选项:

A.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音

B.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙

C.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音

D.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜叶保鲜技术主要的关键,一是保持低温二是适当降低

选项:

A.空气流速

B.相对湿度

C.保持低温

D.减少晒青

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】萎凋槽萎凋摊叶以()厚为宜。

选项:

A.5-6cm/m2

B.10-12cm/m2

C.14-20cm/m2

D.25cm/m2

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于

选项:

A.采摘技术

B.栽培管理

C.生态条件

D.品种适制性

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依()和做青程序控制灵活掌握。

选项:

A.季节、天气

B.摇青机转速

C.装叶量

D.45r/min

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】摇青机的操作部件包括( )和牙嵌离合器。

选项:

A.操作手柄

B.脚踏开关

C.闸刀开关

D.传动皮带

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依( )和做青程序控制灵活掌握。

选项:

A.季节、天气

B.摇青机转速

C.装叶量

D.45r/min

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于

选项:

A.采摘技术

B.栽培管理

C.生态条件

D.品种适制性

答案:

A

解析:

暂无解析

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