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自考「下列哪项不是维生素的特点()」相关单选题
营养学
更新时间: 2024-03-29 15:00:56

1、【题目】下列哪项不是维生素的特点()

选项:

A.天然食物组成成分

B.维持健康所必需

C.每日需要较多

D.维持人体生长

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】典型的混合食物,蛋白质的消化率约为多少()

选项:

A.92%

B.94%

C.96%

D.98%

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】食物中长期缺乏维生素B1易引起()

选项:

A.蛋白质热能营养不良

B.癞皮病

C.脚气病

D.败血病

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列食物成分中有利于非血红素铁吸收的是()

选项:

A.肉类因子

B.钙

C.草酸

D.膳食纤维

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】哪种保健功能卫生部不受理和批准()

选项:

A.抗疲劳

B.辅助抑制肿瘤,防癌

C.减肥

D.调节血脂

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】具有抗氧化作用的维生素是()

选项:

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.叶酸

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列体液中,那一种不含蛋白质()

选项:

A.胃蛋白酶

B.黏液素

C.胆汁

D.淋巴液

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列有关脂类的说法中哪一项不正确()

选项:

A.促进必需氨基酸吸收

B.胆固醇是合成维生素D的原料

C.每克可提供9kcal能量

D.可提供脂溶性维生素

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】与维持视觉有关的营养素是()

选项:

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素D

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要缺陷是缺乏()

选项:

A.脂肪

B.优质蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()

选项:

A.铜

B.铁

C.锌

D.硒

答案:

A

解析:

暂无解析

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