1、【题目】下列哪项不是维生素的特点()
选项:
A.天然食物组成成分
B.维持健康所必需
C.每日需要较多
D.维持人体生长
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】典型的混合食物,蛋白质的消化率约为多少()
选项:
A.92%
B.94%
C.96%
D.98%
答案:
A
解析:
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1、【题目】食物中长期缺乏维生素B1易引起()
选项:
A.蛋白质热能营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.败血病
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列食物成分中有利于非血红素铁吸收的是()
选项:
A.肉类因子
B.钙
C.草酸
D.膳食纤维
答案:
A
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1、【题目】哪种保健功能卫生部不受理和批准()
选项:
A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤,防癌
C.减肥
D.调节血脂
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】具有抗氧化作用的维生素是()
选项:
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】下列体液中,那一种不含蛋白质()
选项:
A.胃蛋白酶
B.黏液素
C.胆汁
D.淋巴液
答案:
C
解析:
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1、【题目】下列有关脂类的说法中哪一项不正确()
选项:
A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性维生素
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】与维持视觉有关的营养素是()
选项:
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素D
答案:
A
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1、【题目】谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要缺陷是缺乏()
选项:
A.脂肪
B.优质蛋白质
C.碳水化合物
D.维生素
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
选项:
A.铜
B.铁
C.锌
D.硒
答案:
A
解析:
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